食堂模式
在食堂模式的學校膳食服務,我們每天會提供兩款飯餐供學生選擇。所有飯餐都是每天由我們的中央廚房新鮮烹調,由車隊將飯餐送到學校後,將飯餐加熱,然後分發給學生享用。
為保存食物的新鮮和營養價值,我們會在食堂烹調澱粉質食品(米飯或粉麵類)和菜蔬。我們會為年幼的學生預先擺放蓋上的飯餐;年長的學生則會在我們的職員協助下,於服務櫃位領取飯餐。
我們會特設一個位置讓學生加添適量的飯餸。
在午膳後,我們會收集並清理所有垃圾,並由一家指定的回收商收集廚餘循環再用。而且我們會每天清洗及消毒食堂範圍。